专家简介：
中日友好医院耳鼻喉科主任医师，罗克强
据媒体报道，湖北40岁的李女士用餐时由于不慎吞下鱼刺没当回事，然而这根刺竟然刺穿了肠子，最终致其盆腹腔严重感染，经过治疗后，11月7日已顺利出院。实际上，一般鱼刺卡喉都是轻度症状，但由于很多人会自用民间“土方法”，反而会使病情加重。
大口吞咽饭团：这是鱼刺卡喉导致重症的主要原因，非常不可取。因为鱼刺经饭团、馒头挤压时，细小的鱼刺更容易扎得更深，甚至刺破食道，伤及主动脉、肛周等。
用手指往外抠：会刺激咽喉后壁引发呕吐逼出鱼刺，这虽是一种急救方法，但极容易损伤黏膜，引起加重疼痛等副作用。
使劲咳嗽：若鱼刺卡得位置较深，那么再怎么使劲咳也无济于事――因为鱼刺细小，受力面积也就小，咳嗽时的那一丁点儿冲击气流，是难以将其咳出来的。
喝老陈醋：喝醋虽然能起到软化鱼刺的作用，但醋在喉咙的停留只是一过性的，很难真正起到效果。
用力拍背：不靠谱，连咳嗽这样的内力都解决不了的问题，用外力来解决岂不是想当然了?
鱼刺卡喉后，正确的方法是立即停止进食，尽量减少吞咽动作，然后将压舌板或筷子放在舌部前三分之二处轻轻平压，如咽喉部能看见鱼刺，刺不大且扎得不深，可以用镊子钳住将其慢慢夹出来;若鱼刺位置卡得较深或已经看不见了，那就得赶快去医院了。
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巧用前牙防鱼刺
鱼刺被卡的情况在临床上经常遇到。常见的卡鱼刺主要是鱼肉被直接送入口腔后部，未能充分咀嚼，吞咽时卡住咽部造成。口腔中后部空间较大，往往不能感觉食物中的异常情况，而口腔前部前牙与舌之间紧贴，空间小，容易探测出鱼刺。
如果进食鱼肉时，由前牙进入，用前牙轻轻咀嚼鱼肉，舌尖就能敏感的感觉出是否有鱼刺。(本文综合自工人日报、健康时报)