1、别把筷子伸到食物里翻东翻西，净挑自己想吃的东西。这可是非常没礼貌和挑剔的表现喔！

2、别把筷子刺进食物里头。尽管某些食物(特别是圆形的)可能较难以正确握筷方法夹起，但也不应把筷子直接刺入食物里。

3、手持着筷子因拿不定注意要挑哪道菜，而在几个盘子间来回盘旋。这会让人留下贪心的印象。你应先想好要夹哪道食物才拿起筷子。

4、别舔筷子的顶端。考虑到你会拿筷子从共享的盘子上夹起菜肴，这种行为相当不卫生。

5、寄せ箸指的是拿筷子把某道菜拉近的行为。你应用手端近较远的盘子。

6、任何筷子滴下液体或调味汁可是万万不可。除了可能沾到其他食物外，还有机会弄脏桌子。

7、别试图用筷子敲击盘子或杯子产生噪音。不论是为了获得某人的注意，抑或纯粹为了创作音乐，这也是不可接受的行为。(我知道在西方国家使用敲杯子的方式获得在场人们的注意来宣布喜讯，或是在亚洲某些国家喜欢玩一种叫做敲敲杯的游戏，不过，这里是在日本。)

8、不应把筷子放在碗的顶部。尽管在非正式场合这样做也未尝不可，但是在正式场合下便不恰当了。理想情况下，你应把筷子放在筷子架上；没有的话，便应把筷子放到起初装筷子的纸套上。

9、把食物用筷子传递到另一双筷子上可是一个大禁忌 — 它与火葬期间的行为相当近似。在日本当有人身故并要火化时，死者的家人和朋友会用筷子夹起并传送骨头。

10、尽管筷子可能留有一丝余味(木材可吸收部份酱汁)，可千万别咬着你的筷子。筷子不是食物喔！